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Capocollo (tranches)
€4.60
POIDS: 150g
Le capocollo est une charcuterie préparée à partir d’un morceau du cou du porc, aromatisée avec du sel, du poivre, du fenouil et du vin. Maturation minimale de 3 mois dans un boyau de porc. Elle peut contenir des traces de gluten.
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