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Barbozzo (intero)
€23.90
PESO: Circa 1,5Kg
E’ un salume ricavato dal guanciale del maiale, aromatizzato con sale, pepe ed aromi naturali. Stagionatura minima di 1 mese. Senza glutine.
È un salume tipico della tradizione norcina. È prodotto senza conservanti e coloranti, utilizzando solo aromi freschi macinati al momento della salatura. Il suo utilizzo principale è in cucina, per fare l’amatriciana oppure la carbonara. È ottimo anche come affettato, accompagnato da pane fresco o calda bruschetta.
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Esaurito
Categoria: NORCINERIA
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